Fiori nel piatto all’Orto Botanico di Napoli per celebrare la primavera
L’Orto Botanico di Napoli si configura come una oasi verde di 12 ettari, situata nel centro della città. Questo spazio offre ai visitatori un’ampia gamma di alberi secolari, piante rare e fiori straordinari. Con l’arrivo della primavera, l’Orto Botanico rappresenta il luogo ideale per immergersi nella natura e godere di aria fresca.
due omaggi gastronomici per celebrare la primavera
In occasione del 21 marzo, due artigiani locali hanno deciso di rendere omaggio all’Orto Botanico attraverso creazioni culinarie ispirate alla bellezza delle fioriture primaverili. Il celebre pasticcere Mario Di Costanzo, della Pâtisserie Di Costanzo, presenta “La vie en rose”, una torta preparata con fragole, champagne e acqua di rose. Parallelamente, il maestro pizzaiolo Mauro Espedito della Pizzeria OWap ha ideato “Botanic Vibe”, una pizza innovativa che include fiori eduli, peperoncino tostato, fior di latte, melanzane, zucchine, feta e olive kalamata.
creazioni culinarie presentate
- Mario Di Costanzo – Pâtisserie Di Costanzo: “La vie en rose” (torta con fragole, champagne e acqua di rose)
- Mauro Espedito – Pizzeria OWap: “Botanic Vibe” (pizza con fiori eduli e ingredienti freschi)
un tocco floreale per i clienti
Per coinvolgere ulteriormente i clienti in questa celebrazione primaverile, Mauro Espedito invita a indossare abbigliamento a tema floreale. A chi non ne fosse provvisto verrà offerto un pin badge dedicato ai fiori. Questa iniziativa arricchisce l’esperienza primaverile presso l’Orto Botanico, creando un connubio tra gusto e natura in un evento esclusivo per cittadini e visitatori.