Chiude il ristorante stellato di marianna vitale, addio a sud
La chiusura di un ristorante stellato rappresenta una significativa perdita per la scena gastronomica di Napoli. Il ristorante SUD, guidato dalla chef Marianna Vitale e dal sommelier Pino Esposito, ha annunciato la sua cessazione delle attività, prevista per il 7 giugno 2025, dopo ben sedici anni di operatività.
annuncio della chiusura del ristorante sud
L’informazione è stata comunicata attraverso un messaggio toccante sui social media da parte dei titolari, i quali hanno espresso gratitudine nei confronti dei clienti e degli amici. Nel post si legge: “Saremo operativi fino a sabato 7 giugno 2025, per concedere un’ultima volta l’esperienza a chi lo desidera. Grazie a tutti, grazie per tutto.”
una scelta consapevole
Il messaggio prosegue sottolineando che la decisione di chiudere non deriva da difficoltà economiche ma è frutto di una volontà di evoluzione e nuovi progetti. Marianna e Pino affermano che il loro legame con l’arte culinaria rimarrà vivo: “Nel nostro cuore ci sarà sempre una tavola imbandita e un calice di vino per voi.”
la storia del ristorante sud
SUD ha aperto le sue porte il 12 maggio 2009 a Quarto, nella periferia flegrea. La chef Marianna Vitale, autodidatta con grande talento, insieme al sommelier Pino Esposito ha dato vita a un progetto ambizioso che ha rapidamente conquistato il pubblico locale.
La cucina proposta è stata caratterizzata da un forte legame con la tradizione locale pur mantenendo uno spirito innovativo. Questo approccio ha portato all’assegnazione della stella Michelin nel 2012, solo tre anni dopo l’apertura.
riconoscimenti e espansione
Il successo di Marianna Vitale si è ulteriormente consolidato nel 2015 quando è stata nominata miglior cuoca d’Italia dalle guide de “l’Espresso” e “Identità Golose”. Successivamente, SUD ha visto l’espansione con nuove aperture: Angelina a Bacoli nel 2019, Pozzuoli nel 2021 e Mar Limone sempre a Pozzuoli nel 2022.
il futuro dopo sud
A pochi mesi dalla chiusura definitiva del ristorante SUD, cresce l’attesa su quali saranno i prossimi passi intrapresi da Marianna Vitale e Pino Esposito. Sebbene la chiusura rappresenti un momento triste per gli appassionati della buona cucina napoletana, vi è la promessa che il sapore unico di SUD continuerà ad influenzare la gastronomia locale anche oltre le sue mura.
- Marianna Vitale – Chef
- Pino Esposito – Sommelier
- Angelina – Ristorante aperto nel 2019 a Bacoli
- Pozzuoli – Ristorante aperto nel 2021
- Mar Limone – Ristorante aperto nel 2022 a Pozzuoli
- Miglior cuoca d’Italia (2015)
- Stella Michelin (2012)