Festa del carciofo bianco a Caggiano: programma, eventi e sapori perdere

Sta per arrivare a Caggiano la Festa del Carciofo Bianco, un appuntamento pensato per celebrare per tre giorni il carciofo del Vallo di Diano con stand gastronomici, musica e tradizione popolare. L’evento, alla sua prima edizione, mira a creare un nuovo spazio di convivialità e a mettere al centro un prodotto agricolo riconosciuto per qualità e identità territoriale.

La manifestazione si svolgerà da venerdì 15 a domenica 17 maggio 2026 a Mattina di Caggiano, in provincia di Salerno. L’area di riferimento sarà Piazzetta San Feliciano, dove saranno organizzate le proposte di gusto e le occasioni di incontro previste nei vari momenti della festa. L’accesso all’evento sarà libero, mentre le degustazioni saranno a pagamento.

festa del carciofo bianco a caggiano 2026: tre giorni tra gusto e tradizione

La Festa del Carciofo Bianco a Caggiano si presenta come una nuova sagra nata per valorizzare i sapori locali e il legame con la Valle del Basso Tanagro. L’iniziativa è organizzata dalla Pro Loco di Caggiano, con l’obiettivo di consolidare un appuntamento dedicato alle eccellenze agricole e alle ricette legate alla memoria del territorio.

La proposta ruota attorno al Carciofo Bianco, apprezzato per il suo colore chiaro e per un gusto delicato. In base alle informazioni fornite, il Carciofo Bianco di Pertosa è indicato come Presidio Slow Food e l’area di produzione comprende i comuni di Auletta, Caggiano, Pertosa e Salvitelle, nella provincia di Salerno.

piazzetta san feliciano a mattina di caggiano: accesso e modalità di degustazione

Il luogo della festa sarà Piazzetta San Feliciano, a Mattina di Caggiano. L’organizzazione prevede ingresso libero e la possibilità di partecipare alle degustazioni tramite pagamento. La manifestazione si articola su tre giornate, con orari differenziati per l’apertura degli stand gastronomici.

stand gastronomici della festa del carciofo bianco: orari per venerdì, sabato e domenica

Gli stand gastronomici saranno protagonisti dell’evento e resteranno attivi secondo un calendario preciso, articolato su venerdì 15, sabato 16 e domenica 17 maggio 2026.

venerdì 15 maggio 2026: stand aperti a cena dalle 20:00

Il venerdì 15 maggio 2026 gli stand gastronomici apriranno alle ore 20:00, con appuntamento a cena.

sabato 16 maggio 2026: stand aperti a cena dalle 20:00

Il sabato 16 maggio 2026 la formula rimarrà centrata sulla cena, con stand attivi dalle ore 20:00.

domenica 17 maggio 2026: stand aperti a pranzo e a cena

La domenica 17 maggio 2026 sarà una giornata più ampia, con stand gastronomici aperti sia a pranzo sia a cena.

obiettivi della festa: valorizzare il carciofo bianco del vallo di diano

La festa di Caggiano nasce con la finalità di far conoscere meglio il Carciofo Bianco e di trasformarlo in un’occasione di incontro. Il racconto del prodotto viene collegato a un territorio caratterizzato da piccoli borghi e agricoltura di qualità, con l’attenzione rivolta a ricette semplici ma con memoria. In questo contesto la manifestazione integra anche momenti di musica e tradizione popolare.

informazioni e riferimenti

Per ulteriori dettagli, le informazioni indicate riguardano la pagina Facebook ufficiale della Pro Loco Caggiano.