Festa del caciocavallo sassanese 2026 quattro serate tra gusto, musica e tradizione
Dal 27 al 30 luglio 2026 a Sassano torna uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi dell’area del Vallo di Diano. Quattro serate dedicate alle eccellenze del territorio fanno da cornice alla 22ª Festa del Caciocavallo Sassanese, ospitata nella frazione di Caiazzano e pensata per unire sapori autentici, convivialità e intrattenimento.
22ª festa del caciocavallo sassanese a caiazzano: dal 27 al 30 luglio 2026
La manifestazione si svolgerà da lunedì 27 a giovedì 30 luglio 2026 presso l’area feste di Caiazzano, nel comune di Sassano (Salerno). L’evento, organizzato dall’Associazione I Ragazzi di Caiazzano, ogni anno richiama visitatori da tutta la Campania grazie a un programma costruito attorno alla buona cucina e allo spirito di comunità.
caciocavallo sassanese e cucina tradizionale: i piatti protagonisti
Al centro della festa c’è il Caciocavallo Sassanese arrostito, proposto nelle varianti classica, impanata e con pancetta e funghi. Accanto a questa specialità, il menù include diverse proposte della tradizione gastronomica locale, con piatti pensati per accompagnare le serate e valorizzare i prodotti del territorio.
menù della festa: dal ragù alle specialità locali
Tra le pietanze previste figurano fusilli al ragù, spezzatino e arrosti. Spazio anche a salsiccia alla brace e a zeppole, oltre a buon vino e altre specialità.
programma della festa: stand, degustazioni, musica e area bambini
Le attività sono previste ogni sera dal 27 al 30 luglio 2026. Non risulta disponibile, allo stato attuale, un calendario dettagliato con gli spettacoli annunciati per ciascuna serata; il programma ufficiale descrive però alcune componenti ricorrenti dell’evento.
cosa include il programma ufficiale
- stand gastronomici con specialità tipiche locali
- degustazione del caciocavallo sassanese arrostito
- musica popolare e intrattenimento serale
- area giochi e gonfiabili per bambini
- spazi dedicati a convivialità e prodotti del territorio
ingresso gratuito e consumazioni a pagamento: costi e informazioni
L’ingresso alla 22ª Festa del Caciocavallo Sassanese è gratuito. Le consumazioni gastronomiche, invece, sono a pagamento. Per eventuali aggiornamenti legati all’organizzazione e alle informazioni operative, è indicata la consultazione della pagina Facebook dell’Associazione I Ragazzi di Caiazzano.
associazione organizzatrice e riferimenti istituzionali dell’evento
L’evento è realizzato dall’Associazione I Ragazzi di Caiazzano, con un focus sulla valorizzazione delle eccellenze locali e sulla partecipazione di visitatori provenienti dalla regione.
Enti e organizzatori menzionati:
- Associazione I Ragazzi di Caiazzano
